Kaltextrahiertes Sonnenblumenöl wird durch kaltes Extrahieren (durch mechanisches Pressen von den Samen mittels Schneckenpresse) von Sonnenblumenkernen gewonnen, die im eigenen Familienbetrieb angebaut werden. Das Öl ist reines Sonnenblumenöl, ohne Zusatzstoffe oder Verdünnungsmittel.

Sonnenblumenöl, das ausschließlich kaltgepresst und nicht raffiniert ist, ist eine ausgezeichnete Vitamin E-Quelle, die eine Reihe von positiven Auswirkungen auf die Gesundheit des Herz- Kreislaufsystems und die Haut hat (erweicht und befeuchtet die Haut und wirkt stark entzündungshemmend). Es ist daher einer der Hauptbestandteile von kosmetischen Ölemulsionen für Außenanwendungen.

Kaltgepresstes Öl widersteht nicht höheren Temperaturen. Daher empfiehlt es sich, damit den Salat zu würzen und die Gerichte am Ende der Zubereitung hinzuzufügen.