Haselnuss und Kalt extrahierte Öle
Dom als ˝hausgemacht˝ (von dem Wort domaće, was bedeutet hausgemacht) und Dom als Domjanic (unsere Nachname)
OPG Jadranka Domjanić beginnt 2014 mit dem Haselnussanbau. Auf zehn Parzellen haben wir 2400 Pflanzen von den Haselnussbäumen (istrische längliche Sorte und römische Sorte) gepflanzt. Die Plantage befindet sich in einem kleinen Dorf Zabrđe in der Nähe von Gradec.
Von Anfang an war es ein Plan und eine Idee, kaltextrahierte Öle und andere Produkte herzustellen, die wir nach dem Kaltpressen bekommen können. Nach dem Kauf der Presse zum Kaltextrahieren des Ölshaben wir mit der Produktion begonnen. Zuerst mit dem Haselnussöl.
Mit der Zeit fangen wir an, einjährige Ölsaaten anzubauen:
- Sonnenblume,
- Kürbis
- industrieller Hanf
Heute besteht unser Sortiment aus vier kaltgepressten Ölen; Haselnüssöl, Sonnenblumenöl, Kürbisöl und Hanföl und andere Produkte wie Haselnuss- und Hanfmehl, Hanftee und Haselnussaufstrich.
Wir sind stolz darauf, dass wir den gesamten Prozess bis zum Endprodukt, vom Anbau über die Ernte bis zur Extrahierung, allein auf unserem kleinen Familienbetrieb betreiben.